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INGREDIENTI: Per la frolla: 270 gr farina 00; 30 gr cacao amaro; 100 gr zucchero; 3 rossi d'uovo; 150 gr burro. Per il ripieno: 2 pere. Per la ganache: 100 gr panna fresca; 100 gr cioccolato fondente. Preparate la frolla inserendo la farina, il cacao, il burro e lo zucchero nel mixer e avviate [...]
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