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Ingredienti: 5 Patate 2 cucchiaini di sale 10 cucchiai di pangrattato 4 cucchiaini di paprika dolce Abbondante pepe nero Pelare le patate e tagliarle molto fini con la mandolina, metterle in acqua almeno per un'ora anche se più stanno a bagno più perderanno l'amido e verra [...]
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