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Per preparare questo dolce preparate un pan di Spagna con questi ingredienti: 75 gr farina bianca 75 gr fecola 150 gr zucchero 5 uova In una bastardella (io non ce l'ho, va bene un contenitore in acciaio), scaldate a bagnomaria le uova frustandole con lo zucchero fino a 40 gradi. [...]
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