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Istruzione
Il cappon magro
La storia del Cappon Magro che conosco io nasce nel Ponente della Liguria , in quei piccoli paesini stretti tra mare e terra, dove si faticava a mettere insieme il pranzo con la cena. Una volta si viveva con qualche prodotto dell’orto, qualche pollo e coniglio, e la pe [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Prezzemolo
- Aglio
- Fagioli
- Olio
- Carote
- Pane
- Acqua
- Patate
- Capperi
- Aceto
- Pollo
- Fagiolini
- Pesce di mare
- Coniglio
- Pesce spada
- Cappone
- Gallinella
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneSi
- Con pesceSi
- Con fruttaNo
- Con legumiSi
- Con pastaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataSi
- Con pollameSi
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Ingredienti
- Cipolle
- Prezzemolo
- Aglio
- Fagioli
- Olio
- Carote
- Pane
- Acqua
- Patate
- Capperi
- Aceto
- Pollo
- Fagiolini
- Pesce di mare
- Coniglio
- Pesce spada
- Cappone
- Gallinella
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