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Wiener schnitzel

Fonte: http://strudeldimele.blogspot.it

Istruzione

Questo e' appunto uno dei tanti segni che ho messo nel libro "La parte piu' tenera' e ci ho voluto tentare. Da qualche parte bisogna iniziare, no? Questa e' la sua descrizione, per 4 persone: 700gr di cotolette di vitello disossate 50-60gr di farina 1 uovo sale, pepe 150gr di pangrat [...]

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Ingredienti

  • Burro
  • Sale
  • Pepe
  • Pangrattato
  • Farina

Difficoltà: Facile

Categorie

  • VegetarianoSi
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Burro
  • Sale
  • Pepe
  • Pangrattato
  • Farina

Difficoltà: Facile


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