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Ragu di capriolo

Fonte: http://strudeldimele.blogspot.it

Istruzione

Mi sono stufata di vedere sempre la bistecca rimpicciolirsi e rilasciare una quantita' esorbitante di acqua nella padella. Cosi' ero in giro alla ricerca di una fattoria che vendesse carne, frutta o verdura. Mi sono imbattuata in una fattoria, sita nel paese vicino al mio, che mi ha propost [...]

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Ingredienti

  • Cipolle
  • Pepe
  • Prezzemolo
  • Lardo
  • Rosmarino
  • Olio
  • Brodo
  • Pomodori
  • Carote
  • Acqua
  • Latte
  • Chiodi di garofano
  • Aceto
  • Timo
  • Alloro
  • Capriolo

Difficoltà: Facile



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Ingredienti

  • Cipolle
  • Pepe
  • Prezzemolo
  • Lardo
  • Rosmarino
  • Olio
  • Brodo
  • Pomodori
  • Carote
  • Acqua
  • Latte
  • Chiodi di garofano
  • Aceto
  • Timo
  • Alloro
  • Capriolo

Difficoltà: Facile


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