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Ragu

Trovato 37 ricette

Ragu di rigaglie

Buon Anno!!! Anche quest'anno il primo post è dedicato alla cucina della tradizione italiana con la rubrica L'Italia nel piatto, l'argomento di oggi è il[...]

Fonte: zibaldoneculinario.blogspot.it
Ragu di funghi con uovo in camicia

Buongiorno e buon lunedì, oggi noi di Light and Tasty abbiamo deciso di parlare di funghi! Un alimento di stagione, che personalmente adoro e che spesso viene[...]

Fonte: zibaldoneculinario.blogspot.it

Ragu di verdure

Volevo fare una pasta fredda un po' diversa dal solito, e allora invece di prendere tonno, pomodorini, mozzarella, ecc..ho trovato la ricetta di questo sugo[...]

Fonte: dolceprofumodicasa.blogspot.it
Ragu di capriolo

Mi sono stufata di vedere sempre la bistecca rimpicciolirsi e rilasciare una quantita' esorbitante di acqua nella padella. Cosi' ero in giro alla ricerca di[...]

Fonte: strudeldimele.blogspot.it
Il mio Ragu bolognese

In una padella soffriggere la cipolla, le carote e il sedano tritati con un filo d'olio aggiungere il macinato misto e cuocere per qualche min sfumare con 1[...]

Fonte: bonakucina.blogspot.it
Il mio ragu di verdure

1 kg cipolla 1 kg carote 1 sedano 1 bicchiere di vino bianco olio sale Tagliare la verdura a piccoli dadini Soffriggere la verdura con un filo d'olio sfumare[...]

Fonte: bonakucina.blogspot.it
Il mio ragu di verdure

1 kg cipolla 1 kg carote 1 sedano 1 bicchiere di vino bianco olio sale Tagliare la verdura a piccoli dadini Soffriggere la verdura con un filo d'olio sfumare[...]

Fonte: bonakucina.blogspot.it
Ragu vegano di seitan

Perdonooooooooooooooo! Troppo tempo che non pubblico ricette, avete ragione, cercherò di rimediare! Oggi ve ne pubblico una SUPER, da leccarsi le dita, e per[...]

Fonte: mettiunvegacena.blogspot.it
Il mio Ragu bolognese

In una padella soffriggere la cipolla, le carote e il sedano tritati con un filo d'olio aggiungere il macinato misto sfumare con 1 bicchiere di vino bianco[...]

Fonte: bonakucina.blogspot.it
Ragu alla genovese

Ingredienti 30 g Burro qb Carote 1 kg Cipolla qb Farina 2 cu Olio Di Oliva 30 g Pancetta Di Maiale qb Pepe 1 ci Pomodoro Concentrato (sostanza Secca 25%) qb[...]

Fonte: donnamoderna.com
Al ragu bianco

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) 1 me Brodo Vegetale qb Burro 100 g Coniglio Carne Magra 100 g Formaggio Spalmabile (tipo Philadelphia) qb Lasagne 100 g[...]

Fonte: donnamoderna.com
Ragu di capocollo e salsiccia

Ingredienti 200 g Broccoletti qb Caciocavallo 2 ft Capocollo 1 n Cipolla 1 ci Finocchio Semi qb Olio Di Oliva Extravergine 700 g Passata Di Pomodoro qb Pepe 1[...]

Fonte: donnamoderna.com
Con ragu di salsiccia

Ingredienti 80 g Pancetta Affumicata O Bacon qb Pepe 500 g Ravioli Di Magro 1 rm Rosmarino qb Sale 120 g Salsiccia Di Maiale E Manzo Fresca 2 cu Verdure Miste[...]

Fonte: donnamoderna.com
Ragu con verdurine

Ingredienti 1 n Carote 1 n Cipolla 200 g Manzo Filetto qb Olio Di Oliva Extravergine qb Pepe 200 g Pomodoro Polpa qb Sale 1 n Sedano qb Vino Bianco[...]

Fonte: donnamoderna.com
Il ragu alla bolognese

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) 50 g Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 1 n Dadi Per Brodo 1.5 hg Manzo Polpa 2 cu Olio Di Oliva 100 g Pancetta Affumicata O Bacon[...]

Fonte: donnamoderna.com
Ragu di coniglio

Ingredienti 1 fo Alloro ( Lauro ) 3 hg Coniglio Polpa qb Olio Di Oliva 3 hg Pomodori Pelati qb Prezzemolo 1 rm Timo 1 bi Vino Bianco Preparazione 1) Lavate[...]

Fonte: donnamoderna.com
Con il ragu di carne

Ingredienti 1 n Carote 1 n Cipolla 200 g Manzo Polpa qb Olio Di Oliva qb Pepe 200 g Pomodoro Polpa qb Sale 1 n Sedano Cuore qb Vino Bianco Preparazione Se non[...]

Fonte: donnamoderna.com
Ragu di zucchine

Ingredienti 1 sp Aglio 1 n Cipolla 10 n Fiori Di Zucca qb Menta Fresca 2 cu Olio Di Oliva qb Pepe qb Prezzemolo qb Sale 400 g Zucchine Preparazione Tagliate a[...]

Fonte: donnamoderna.com
Ragu di galletto

Ingredienti qb Farina 350 hg Galletto qb Olio Di Oliva qb Pepe 300 g Pomodori Pelati qb Prezzemolo qb Sale .5 bi Vino Bianco Preparazione Tagliate a pezzi[...]

Fonte: donnamoderna.com
Ragu di carne alla napoletana

Ingredienti 1 sp Aglio 200 g Cipolla qb Olio Di Oliva Extravergine 70 g Pancetta Di Maiale 320 g Pasta Di Semola qb Pepe 200 g Pomodoro Concentrato (sostanza[...]

Fonte: donnamoderna.com
Ragu alla bolognese 4

Ingredienti qb Burro 1 n Carote 1 n Cipolla 350 g Maiale Polpa 150 g Manzo Polpa 4 cu Olio Di Oliva 80 g Pancetta Affumicata O Bacon qb Pepe 400 g Pomodoro[...]

Fonte: donnamoderna.com
Ragu alla napoletana 2

Ingredienti qb Basilico Fresco 1 n Cipolla 50 g Lardo 150 g Manzo Polpa 150 g Passata Di Pomodoro 70 g Pomodoro Concentrato (sostanza Secca 25%) qb Sale 400 g[...]

Fonte: donnamoderna.com
Ragu di carne di maiale

Ingredienti Cipolle 1 Sedano 1 costola Carote 1 Pomodori passata lt1,5 Pomodori concentrato 180 ml Vino rosso 350 ml Sale q.b. Pepe (o peperoncino) macinato[...]

Fonte: giallozafferano.it
Ragu napoletano

Il ragù napoletano (‘O rraù per dirlo in dialetto) e’ una delle ricette più significative della cucina napoletana. Per noi il ragù e’ un’istituzione, è il[...]

Fonte: misya.info
RAGU di ASPARAGI  e ....SPAGHETTI

RAGU di ASPARAGI e ....SPAGHETTI un'idea per due persone...con ritagli e avanzi diversi; in corso di preparazioni a base di asparagi, di cui ho utilizzato[...]

Fonte: cucinariodinonnaivana.blogspot.com
Ragu di cinghiale 2

Ingredienti qb Carote 600 g Cinghiale qb Cipolla 4 cu Olio Di Oliva 200 g Pasta Di Salame qb Pepe 100 g Piselli Freschi 500 g Pomodori Pelati 1 cu Pomodoro[...]

Fonte: donnamoderna.com
Ragu di braciolette

Ingredienti qb Aglio 300 g Cavallo Polpa 1 n Cipolla 3 cu Olio Di Oliva 50 g Pancetta Di Maiale 300 g Passata Di Pomodoro 50 g Pecorino qb Pepe 1 n[...]

Fonte: donnamoderna.com
Con ragu d'agnello e zafferano

Ingredienti 350 g Agnello Carne Trita 1 n Cipolla 30 g Grana qb Olio Di Oliva Extravergine 320 g Pasta Di Semola qb Pepe 200 g Pomodoro Polpa qb Sale 1 n[...]

Fonte: donnamoderna.com
Ragu e besciamella

Ingredienti 4 dl Besciamella 40 g Caciocavallo 2 n Melanzane 40 g Olio Per Friggere 400 g Ragu Di Carne Preparazione Incidete la polpa di 4 mezze melanzane[...]

Fonte: donnamoderna.com
Ragu vegetariano

Ingredienti 2 sp Aglio 1 n Cipolla 100 g Fagiolini 2 n Melanzane 4 cu Olio Di Oliva qb Pepe n Peperoni 300 g Pomodoro Polpa qb Sale Preparazione 2 melanzane 2[...]

Fonte: donnamoderna.com
Ragu di pollo 2

Ingredienti .5 hg Burro 1 n Pollo Petto .5 hg Ricotta Vaccina Preparazione Private un petto di pollo degli ossicin e della parti grasse e fatelo rosolare per[...]

Fonte: donnamoderna.com
Ragu di asparagi

Ingredienti 500 g Asparagi 1 n Cipollotti 2 cu Olio Di Oliva qb Pepe qb Sale Preparazione Pulite 500 g di asparagi freschi eliminando le parti piu dure dei[...]

Fonte: donnamoderna.com
Ragu di vitello

Ingredienti qb Basilico Fresco qb Burro 1 n Carote 1 n Cipolla qb Olio Di Oliva 2 n Pomodori Maturi 1 n Sedano Coste .5 bi Vino Bianco 400 g Vitello Polpa[...]

Fonte: donnamoderna.com
Ragu di verdure 2

Ingredienti 1 sp Aglio 10 n Asparagi 3 n Carciofi 2 cu Olio Di Oliva 1 hg Piselli Freschi 1 n Scalogno Preparazione 1) Mondate una decina di asparagi[...]

Fonte: donnamoderna.com
Ragu di peperoni

Ingredienti 1 sp Aglio qb Basilico Fresco 1 cu Capperi 1 n Cipolla qb Olio Di Oliva 1 pz Peperoncino 1 n Peperoni 2 hg Pomodori Pelati Preparazione 1) Tritate[...]

Fonte: donnamoderna.com
Ragu alla bolognese della tradizione

Ingredienti 2 dl Brodo Di Carne Varia 50 g Burro 1 n Carote 2 n Chiodi Di Garofano 1 n Cipolla 250 g Maiale Collo 250 g Manzo Polpa 80 g Pancetta Di Maiale[...]

Fonte: donnamoderna.com
Ragu di vitello con piselli e prosciutto

Ingredienti .5 mz Basilico Fresco 1 dl Brodo Di Carne Varia 20 g Burro 1 n Cipolla 1 cu Farina 1 n Limoni qb Olio Di Oliva Extravergine 350 g Pasta All'uovo[...]

Fonte: donnamoderna.com

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