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INGREDIENTI per circa 15 frittelle: 2 uova 50 gr. di farina semintegale 100 gr. di spinaci cotti sale, pepe, olio extravergine q.b. Tritare gli spinaci. Sbattere le uova con la farina mescolando bene per non formare grumi e poi aggiungere gli spinaci. Salare e pepare a piacere. Scaldare una p [...]
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