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INGREDIENTI per 4 persone: 4 fette di petto di pollo 2 cespi di radicchio rosso mezzo bicchiere di vino bianco olio q.b. farina q.b. sale e pepe q.b. Passare il pollo nella farina e farlo dorare in una padella con l'olio, a fuoco dolce. Unire il radicchio tagliato sottile e bagnare con il vino. [...]
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