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Questa ricetta si perde nella notte dei tempi. Sappiamo che già esisteva ai tempi di Orazio che ne andava ghiotto. Studente fuori sede per eccellenza: da Venosa a Roma per studiare. E lui, semplice figlio di un contadino, ce l'ha fatta e senza raccomandazioni. Carpe Diem! Le là gane sono come [...]
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