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Preparazione tempo: 20 min. Cottura: 60 min. Lista ingredienti 1 carrè di maiale di 1,2 kg. 1/2 bicchiere di cognac secco 400 g. di cipolle bianche piccole 200 g. di besciamella 50 ml. di panna 120 g. di lingua salmistrata a fette 1 rametto di timo 1 rametto di salvia 3 foglie di [...]
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