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Buon anno a tutti, ho inizato l'anno con un pel pezzetto di agnello, non il solito alla griglia ma inpanato. Ho messo a marinare l'agnello alla mattina con olio, aglio, sale, pepe e un pizzico di aceto. Alla sera l'ho ripassatato nel pane grattatato e l'ho messo a cuocere con un po' di burro [...]
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