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Una frittata che è un vero e proprio secondo, completo e leggero al tempo stesso, perchè cotta al forno. Nulla vieta di friggerla, ma vi assicuro che è ottima anche così. Frittata al forno di ricotta, zucchine e patate Dosi per 5/6 persone - 5 uova medio/grandi - 1 zucchino abbasta [...]
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