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Istruzione
Lo so, non è una roba da calde serate estive. Tutta "colpa" di un levatorsolo che Youredo mi ha inviato per partecipare ad una gara di cucina in Alto Adige. In realtà è stato più che altro un pretesto. Avevo letto, sempre su Cook's Illustrated, di questa crosta di pasta lasciata cuocere sopra u [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Sale
- Farina
- Cannella
- Ghiaccio
- Acqua
- Miele
- Patate
- Fecola di patate
- Mele
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- Gelato
- Pasta sfoglia
- Castagne
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Sale
- Farina
- Cannella
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