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Domenica sera siamo andati a cena fuori in una peschiera dove allevano trote e ho assaggiato un antipasto davvero squisito: una mousse di trota accompagnata da crostini di pane. A casa ho provato a riprodurla mettendoci un pò di fantasia e devo dire che ho ottenuto un buonissimo risultato. Que [...]
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