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ANGEL CAKE Ingredienti: 360 g di albumi 300 g di zucchero 125 g di farina 00 1 cucchiaino di cremor tartaro ½ cucchiaino di sale 1 cucchiaio di succo di limone 2 cucchiaini di estratto di vaniglia Setacciare metà dello zucchero con la farina e lasciare da parte. Iniziare a montare gli albu [...]
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