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URAMAKI DI MANZO E ROBIOLA Ingredienti: 10 fettine di carpaccio di manzo, 200 g di riso varietà Originario 1 robiola, timo fresco q.b., aceto di mele, zucchero, sale. Per il riso: lavare il riso in acqua fredda e lasciarlo riposare per 10'. Cuocerlo per 15' a fuoco basso in una pentola con un q [...]
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