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Torta di riso e melanzane Ingredienti: 600g. di riso 40g. di formaggio grana grattugiato 2 melanzane 2 cucchiai di pesto al basilico 6 pomodori rossi 3 mozzarelle Olio extra vergine oliva Sale e pepe Lessare il riso, scolarlo e condirlo con 2 cucchiai d’olio e lasciarlo insaporire. Taglia [...]
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