FIORI DI ZUCCA ALLA BOTTARGA da I Menù di Benedetta

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Istruzione

FIORI DI ZUCCA ALLA BOTTARGA Ingredienti: Bottarga Di Muggine Qb 250 Gr Di Ricotta Maggiorana Qb Fiori Di Zucca Qb. Per La Pastella: 120 Gr Di Farina Acqua Qb 1 Tuorlo Olio Di Semi Privare i fiori di zucca di una parte del gambo e del pistil [...]

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Ingredienti

Acqua
Bottarga

Difficoltà: Facile

Categorie

VegetarianoNo
Con carneNo
Con pesceSi
Con fruttaNo
Con legumiNo
Con pastaNo
Con verdureSi
Con carne di manzoNo
Con carne di maialeNo
Con carne macinataNo
Con pollameNo

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