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Cheese Cake alla Ricotta Ingredienti: 4 uova Kg 1,300 di ricotta vaccina 1 tazza di zucchero 1 cucchiaino di vanillina La scorza di 1 limone 1 cucchiaino di liquore Strega (o Sambuca) Separare gli albumi dai tuorli e montarli a neve. Mescolare i tuorli alla ricotta, poi aggiungere lo zucchero, [...]
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