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ZEPPOLE DI S.GIUSEPPE Ingredienti: Per la pasta choux: 1/2 l di acqua, 300g di farina "00", 10g di sale, 150g di burro, 10 uova. Per la crema pasticcera: 1 lt di latte, 8 tuorli, 200g di amido di mais, 500g di zucchero semolato, buccia di limone qb. Amarene sciroppate, zucchero a velo, olio per [...]
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