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Timballo di riso Ingredienti: mezzo pacco di riso, una passata di pomodoro, 400 g. di pancetta affumicata, tre uova, tre cucchiai di parmigiano grattugiato, burro o olio, sale e pan grattato q.b. Far soffriggere con un po' di olio la pancetta affumicata tagliata a pezzettini, aggiungere la pass [...]
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