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I Mondeghili Ingredienti: 400g di carne lessata avanzata 100g di mortadella al pistacchio 1 patata 100g di pane bianco 1 uovo 60g di formaggio grana ½ bicchiere di latte un mazzetto di prezzemolo fresco sale, pepe e noce moscata q.b. 100g di pangrattato Per la cottura: 120g di burro chiari [...]
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