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Tigelle con la mortadella, squacquerone e pesto di lardo Ingredienti: 1 kg di farina Gr 50 di lievito di birra Gr 100 di strutto Gr 150 di vino bianco Latte fresco intero q.b. (350-400 gr) Gr 25 di sale Un pizzico di zucchero Per il pesto di lardo: Gr 500 di lardo 2 spicchi di aglio Aghi di ros [...]
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