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Pesto rosso alla siciliana ingredienti: 1 melanzana grossa 100 g di ricotta fresca 50 g di parmigiano 12 pomodorini secchi sott'olio 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro 50 g di olive nere denocciolate 10 noci 3 cucchiai di olio di oliva sale q.b. procedimento: Tagliare la melanzana a fette [...]
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