Accedi per ricette999 per salvare le tue ricette preferite
Se non sei ancora registrato, registrati ora!
La bottarga è un alimento ricavato dalle uova di tonno rosso o di muggine (cefalo), salate, essiccate e fatte stagionare. La bottarga di muggine è presenta gusto delicato e d ha un prezzo elevato, viene definita il caviale dei sardi; mentre quella di tonno , ha un sapore più forte e deciso, un [...]
Leggi la ricetta a lacucinadimarib.blogspot.it
