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A Ranzi, un paesino vicino a Pietra Ligure c'è un vecchio ristorante che si chiama Da Piero che prepara una farinata eccezionale. Alla versione tradizionale affianca quella farcita che si può scegliere tra la versione con cipolle (la migliore!!) con gorgonzola o con salsiccia.
Ieri mattina mi [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Farina
- Olio
- Acqua
- Gorgonzola
- Ceci
- Farina di ceci
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneSi
- Con pesceNo
- Con fruttaNo
- Con legumiSi
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeSi
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Cipolle
- Farina
- Olio
- Acqua
- Gorgonzola
- Ceci
- Farina di ceci
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