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Ingredienti 1 kg di patate 1 kg di farina 125 gr di burro fuso 4 uova 1 cubetto di lievito di birra la scorza grattata di un limone un pizzico di sale strutto per friggere zucchero Lessate le patate poi pelatele e schiacciatele. Sciogliere il lievito nel burro tiepido. Impastare tutti gli [...]
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