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ingr: 250 gr di fragole pulite e frullate 125 gr di zucchero 100 gr di acqua 250 gr di panna montata 10 gr di gelatina (colla di pesce) Bollire l'acqua con lo zucchero fino ad ottenere uno sciroppo poi unire la gelatina ( ammollata e strizzata) e mescolare. Lasciare intiepidire e unire le frago [...]
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