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INGREDIENTI: 600 gr di patate lesse 200 gr pecorino fresco tagliato a fettine 80 gr pecorino grattugiato 2 uova sale e pepe PREPARAZIONE: Cuocere le patate lavate con abbondante acqua salata per 30 minuti, scolatele ,pelatele e tagliatele e fette non troppo spesse e lasciate fre [...]
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