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Da frittelle di fiori di zucca passiamo a quelle di topinambur, una rivelazione. Croccanti e delicate,un sapore che si accompagna bene sia alla carne che al pesce. La frittura rimane asciutta e dorata provate e fatemi sapere. INGREDIENTI: 3 topinambur medi 5-6 cucchiai di farina a [...]
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