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farina che lievita 250 g , prosciutto crudo 90 g , pistacchi sgusciati e pelati 70 g , grana grattugiato 50 g , 2 uova, latte q.b., burro 70 g , sale. tagliare il prosciutto a fiammiferi. Lavorare bene il burro morbido con le uova. Incorporare poco alla volta la farina, [...]