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FUGASSA VENETA, focaccia dolce di Pasqua

Fonte: http://eleideediele.blogspot.it

Istruzione

La focaccia veneta, "fugàssa", è un tipico dolce pasquale a pasta lievitata che si trova in ogni forno delle mie zone in questo periodo. In tempi passati, nelle case di campagna, le donne si trovavano per fare grandi quantità di impasto, si svegliavano di notte per fare il "levà" (lievitato), [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Burro
  • Farina
  • Olio
  • Cioccolato
  • Pane
  • Acqua
  • Lievito di birra
  • Latte
  • Birra
  • Menta
  • Mandorle
  • Panettone
  • Lievito madre

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaSi
  • Con legumiNo
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Pasta
  • Burro
  • Farina
  • Olio
  • Cioccolato
  • Pane
  • Acqua
  • Lievito di birra
  • Latte
  • Birra
  • Menta
  • Mandorle
  • Panettone
  • Lievito madre

Difficoltà: Difficile


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