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Istruzione
Ingredienti
Per l'impasto
1 kg di patate a pasta bianca
1 uovo + 1 tuorlo
sale
noce moscata
Per il ripieno
200 g formaggio filante
Per la panatura
300 g pangrattato
4 uova
sale
olio di semi per friggere
Difficoltà
Procedimento [...]
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