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Istruzione
La pasta brisé può essere utilizzata per preparazioni salate ma anche per preparazioni dolci diminuendo un pò la quantità di sale. Si pensi ad esempio alla Tarte Tatin.
Come la pasta frolla può essere impastata a mano, nell'impastatrice o semplicemente nel robot con il metodo crémage, come [...]
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Erba cipollina
- Farina
- Acqua
Categorie
- VegetarianoNo
- Con carneNo
- Con pesceNo
- Con fruttaNo
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Burro
- Cipolle
- Erba cipollina
- Farina
- Acqua
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