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Pasta frolla

Fonte: http://cuochepercasa.blogspot.it

Istruzione

La ricetta che utilizzo più frequentemente è quella che mi è stata insegnata da Claudio Venturini nei primi corsi di pasticceria che ho fatto un bel pò di anni fa. Un ottimo compromesso tra friabilità e croccantezza. Per una frolla più croccante potete utilizzare zucchero semolato o meglio [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Burro
  • Sale
  • Farina
  • Zucchero

Difficoltà: Media



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Ingredienti

  • Pasta
  • Burro
  • Sale
  • Farina
  • Zucchero

Difficoltà: Media


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