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Le ravioles, fino a ad una trentina di anni fa, erano un piatto semi dimenticato che si poteva gustare solo risalendo le valli Varaita e Maira, oggi le potete gustare in molti ristoranti del cuneese. Si tratta di gnocchetti di patate e toma condite con panna e burro fuso con la salvia.
Se no [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Panna
- Pepe
- Farina
- Noce moscata
- Acqua
- Latte
- Patate
- Fecola di patate
- Gnocchi
- Castelmagno
Categorie
- VegetarianoNo
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- Con pastaSi
- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
- Con carne di maialeNo
- Con carne macinataNo
- Con pollameNo
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Panna
- Pepe
- Farina
- Noce moscata
- Acqua
- Latte
- Patate
- Fecola di patate
- Gnocchi
- Castelmagno
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