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Pasta brisée con robot

Fonte: http://ilricettariodicinzia.blogspot.it/

Istruzione

ingredienti (per 400gr di pasta) 250gr farina 125gr burro 70gr acqua freddissima sale Mettete nella coppa del robot da cucina con il blocco delle lame,  la farina e il burro freddo da frigorifero a cubetti. Azionate il robot per circa un minuto a forte velocità fino a che si formeranno tan [...]

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Ingredienti

  • Pasta
  • Burro
  • Sale
  • Farina
  • Acqua

Difficoltà: Media

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Pasta
  • Burro
  • Sale
  • Farina
  • Acqua

Difficoltà: Media


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