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Ingredienti : 4 melanzane lunghe 5/6 cucchiai di olio extra vergine 2 cucchiai di aceto rosso di vino mazzetto di menta 3 cucchiai di capperi piccoli, sciacquati sale pepe Tagliare a rondelle le melanzane, disporle su di una teglia da forno ed ungerle un poco con un pennellino da am [...]
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