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Ingredienti x 4 persone : 500 gr di orecchiette 400 gr strigoli spezzettati 150 gr salame affumicato 300 gr salsa di pomodoro 50 - 60 gr di parmiggiano mezza cipolla olio extra vergine sale pepe Soffriggere il trito di cipolla, dopo averla fatta "imbiondire", mettere il salame affumicato, lasci [...]
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