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Istruzione
Questa è una ricetta che arriva dall'antichissima tradizione culinaria dei nostri appennini, tipica soprattutto della zona dell'alta Cesena. Non so esattamente come sia arrivata nella mia famiglia, fatto sta che per San Martino si cucinava e si gustava con il vino novello. E' uno di quei sapori [...]
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Ingredienti
- Gamberi
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Pepe
- Rosmarino
- Fagioli
- Olio
- Pancetta
- Acqua
- Patate
- Alloro
- Salvia
- Caffe
- Cavoli
- Castagne
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- Con verdureSi
- Con carne di manzoNo
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- Con pollameNo
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Ingredienti
- Gamberi
- Cipolle
- Vino
- Sale
- Pepe
- Rosmarino
- Fagioli
- Olio
- Pancetta
- Acqua
- Patate
- Alloro
- Salvia
- Caffe
- Cavoli
- Castagne
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