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Istruzione
Puntata Dolce&Salato : 02 ottobre 2013
Chef : Gianluca Nosari
INGREDIENTI : 600 g di patate
600 g di polpa di castrato
600 g di passata di pomodoro
2 spicchi d'aglio
2 chiodi di garofano
2 foglie di alloro
3 foglie di salvia
1 bicchiere di vino [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Vino
- Pepe
- Aglio
- Farina
- Olio
- Brodo
- Cannella
- Peperoni
- Pomodori
- Peperoncino
- Acqua
- Chiodi di garofano
- Patate
- Alloro
- Gnocchi
- Pecorino
- Salvia
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