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Istruzione
Puntata Dolce&Salato : 12 luglio 2013
Chef : Valentina Gigli
INGREDIENTI : 1 pan di spagna di 22 cm.
300 g di fragole + 15 per decorare
250 g di zucchero semolato extrafine
125 g di albumi
5 dl di panna da montare
Per decorare : 300 g [...]
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Ingredienti
- Panna
- Zucchero
- Acqua
- Fragole
- Gelatina
- Pistacchi
- Albicocche
- Meringhe
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Ingredienti
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- Acqua
- Fragole
- Gelatina
- Pistacchi
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