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Istruzione
Puntata In punta di coltello : 03 luglio 2013
Chef : Fabrizio Nonis e Stefano Sangion
INGREDIENTI (per 4 persone): 600 g di carni bianche
5 cucchiai di olio e.v.o.
150 g di scalogno
80 g di parmigiano grattugiato
80 g di pane ammollato nel lat [...]
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Ingredienti
- Burro
- Asparagi
- Vino
- Pepe
- Aglio
- Farina
- Uova
- Olio
- Zucchine
- Pane
- Melanzane
- Acqua
- Latte
- Pollo
- Scalogno
- Finocchi
- Speck
- Carciofi
- Quaglia
- Tacchino
- Uova di quaglia
Categorie
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- Asparagi
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- Pepe
- Aglio
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