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Istruzione
Puntata In punta di coltello : 09 luglio 2013
Chef : Fabrizio Nonis e Stefano Sangion
INGREDIENTI (per 4 persone): 500 g di taglio lungo di manzo
3 cucchiai di olio e.v.o.
100 g di rucola
150 g di montasio giovane
Sale q.b.
Pepe q.b.
Per il contorno : 2 [...]
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Ingredienti
- Burro
- Aceto balsamico
- Gorgonzola
- Aceto
- Carciofi
- Montasio
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Ingredienti
- Burro
- Aceto balsamico
- Gorgonzola
- Aceto
- Carciofi
- Montasio
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