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Istruzione
Puntata Dolce&Salato : 06 giugno 2013
Chef : Gianluca Nosari
INGREDIENTI : Per la pasta : 400 g di farina 00
50 g di farina di semola rimacinata
4 uova medie
Per il ripieno : 800 g di cipolle rosse
50 g di burro
200 g di patate lesse
30 g di [...]
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Ingredienti
- Pasta
- Burro
- Cipolle
- Vino
- Pepe
- Aglio
- Farina
- Zucchero
- Uova
- Olio
- Brodo
- Peperoni
- Peperoncino
- Carote
- Sedano
- Acqua
- Patate
- Aceto
- Brandy
- Canocchie
- Semola
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