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Ricette Miscellaneo Pane di Altamura

Pane di Altamura

Fonte: http://ricettetv.blogspot.it

Istruzione

Puntata Pane amore e fantasia : 17 aprile 2013 Chef : Sara Papa INGREDIENTI : 1,800 kg di semola di grano duro 1,200 kg di acqua 450 g di lievito madre oppure 12 g di lievito di birra 30 g di sale Le dosi di questa ricetta sono notevoli perchè i [...]

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Ingredienti

  • Acqua
  • Birra

Difficoltà: Difficile

Categorie

  • VegetarianoNo
  • Con carneNo
  • Con pesceNo
  • Con fruttaNo
  • Con legumiNo
  • Con pastaNo
  • Con verdureNo
  • Con carne di manzoNo
  • Con carne di maialeNo
  • Con carne macinataNo
  • Con pollameNo


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Ingredienti

  • Acqua
  • Birra

Difficoltà: Difficile


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