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Istruzione
Puntata In punta di coltello : 20 marzo 2013
Chef : Fabrizio Nonis e Stefano Sangion
INGREDIENTI (per 6 persone): 1,5 kg di punta di petto
3 cucchiai di olio e.v.o.
1 cipolla
1 spicchio d'aglio
1 carota
Sale q.b.
Pepe q.b.
Semi di finocchio q.b.
1 bicchiere di [...]
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Ingredienti
- Cipolle
- Pepe
- Aglio
- Olio
- Brodo
- Peperoni
- Acqua
- Olio di semi
- Finocchi
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