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STRUDEL DI VERDURE 300 gr di farina 00 50 gr di farina manitoba (se non l'avete usate solo la 00, anche se secondo me da tono all'impasto) 350 gr di ricotta 50 gr di acqua 1 pizzico di sale Per il ripieno: 1 melanzana 1 zucchina media 1 peperone (meglio se rosso fa contrasto) 200 gr di pr [...]
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