Melanzane alla Pullastiello in friggitrice ad aria La ricetta napoletana più sfiziosa di sempre per le melanzane farcite: quelle alla "Pullastiello" in[...]

Brioche col Tuppo Siciliane Ingredienti 500 g di farina 00 80 g di zucchero semolato 2 uova 15 g di lievito di birra fresco (quantità stimata tipica per questa[...]

Granita al limone cremosa di Luisa Ingredienti 200 ml di succo di limone fresco 500 ml di acqua 300 g di zucchero 2 cucchiaini di amido Procedimento Spremi i[...]

Rotolo di patate croccante ripieno di prosciutto e provola Un rotolo di patate croccante fuori e con un ripieno sfiziosissimo all’interno, semplicemente[...]

BRIOCHE CON IL TUPPO SOFFICI – Ricetta Siciliana Ingredienti Per circa 8 Brioche con il tappo vi serviranno: 500 g farina 00 2 tuorli 230 g acqua 25 g[...]

IL TIMBALLO IL TIMBALLO RICETTA IL TIMBALLO CONVERSANESE INGREDIENTI per 6 persone Ragù: 4 pezzi di carne da ragù 1 litro e mezzo di passata di pomodoro foglie[...]

Polpettone di patate cremose in crosta Ingredienti 600 g patate 120 g stracchino 50 g Grana Padano grattugiato 20 ml latte 130 g formaggio latteria 50 g speck[...]

Pasta al forno veloce Ricetta Cookidoo Ingredienti 150 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm) 300 g di mozzarella sgocciolata e a pezzi (2-3 cm) 2 pizzichi[...]

MELANZANE ALLA PIZZAIOLA IN FRIGGITRICE AD ARIA Ingredienti (per 4 persone) 2 melanzane grandi 250 g di pomodorini o di passata di pomodoro (o pomodori pelati[...]

Piccole parmigiane filanti al vapore- Ricetta Cookidoo Ingredienti Spurgare le melanzane 500 g di melanzane a fettine tonde con la buccia (0,5 -0,7 cm) 2[...]

Panzerotti di Patate ripieni in friggitrice ad aria Ingredienti per 10 panzerotti di patate Ingredienti per l’impasto dei panzerotti di patate 500 g[...]

MOZZARELLA IN CARROZZA IN FRIGGITRICE AD ARIA Ingredienti (per 4 pezzi) 8 fette di pancarré o pane in cassetta 250 g di mozzarella ben scolata (fiordilatte o[...]

Focaccia pugliese Ricetta Cookidoo Ingredienti 150 g di patate pelate e a pezzi (circa 2-3 cm) 250 g di acqua 25 g di lievito di birra fresco 2 ½[...]

Zeppole di San Giuseppe fritte Le zeppole sono i dolci tipici della festa del papà, preparati per festeggiare e celebrare la figura di San Giuseppe.[...]

In Sicilia li chiamiamo Cuddure Ingredienti -500 di farina 00 -125 di strutto o (burro) -200 di zucchero -2 uova -scorza di limone -una bustina di vanillina[...]